Von nachhaltigen Zutaten bis zu innovativen Produktkonzepten: Wie sie die Zukunft unserer Ernährung gestalten wollen, pitchen zehn junge Gründungsteams am Demo Day des FoodBRYCKE Accelerators am 21. November auf der Messe Food & Feines auf der Landesmesse Stuttgart.
Nach mehreren Monaten intensiver Programmphase und Coaching präsentieren die FoodBRYCKE Start-ups ihre Geschäftsideen vor einer Jury aus Expertinnen und Experten aus Industrie und Handel, Messe, Forschung und Start-up Community. Bewertet werden der Innovationsgrad, das Marktpotenzial und die Qualität des Pitches. Während die Jury im Anschluss an die Pitches ihre Entscheidung über die überzeugendsten Teams trifft, folgt ein Talk mit Moderator Dr. Sebastian Hinderer von der Universität Hohenheim und einem Überraschungsgast der Start-up-Szene über Trends und Perspektiven im Food-Ökosystem. Gegen 17 Uhr findet die Preisverleihung statt mit direkt anschließenden Networking-Ausklang bis 18 Uhr.
Der Jury gehören Daniel von Wedel (v. Wedel GmbH/ Food Angels), Thomas Eberwein (Landesmesse Stuttgart), Dragana Wosel (Gründerbank Stuttgart), Olaf Koch (Zintinus) und Selda Morina (Rewe Start-up Lounge National) an. Der Hauptpreis ist ein Standplatz auf der Messe Food & Feines 2026 im Wert von rund 1.500 Euro, gestiftet von der Landesmesse Stuttgart.
Der FoodBRYCKE Demo Day bietet Gründern, Investoren, Start-up-Enthusiasten und Food-Interessierten die Gelegenheit, die neuesten Food-Innovationen kennenzulernen und mit den Machern direkt ins Gespräch zu kommen.
Der FoodBRYCKE Accelerator
Der FoodBRYCKE Accelerator vernetzt junge Gründerinnen und Gründer entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette und unterstützt durch Workshops, individuelles Coaching und ein starkes Netzwerk aus Forschung und Praxis. Das Programm wird von der Wirtschaftsförderung der Landeshauptstadt Stuttgart und der Universität Hohenheim getragen und von Crowdfoods – Food Entrepreneur & Startup Association (FESA), als Netzwerkpartner unterstützt. Der FoodBRYCKE Accelerator wird im Rahmen der Landeskampagne Start-up BW des Ministeriums für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus Baden-Württemberg gefördert.
FoodBRYCKE Demo Day im Überblick:
Datum: 21. November 2025
Ort: Alfred Kärcher Halle (Halle 8), Genussbühne der Food & Feines 2025auf der Landesmesse Stuttgart, Messepiazza 1
Ablauf:
15:00 Uhr Begrüßung und Pitches der FoodBRYCKE Start-ups
16:40 Uhr Talk zu Trends und Perspektiven in der Food-Start-up-Szene
17:00 Uhr Siegerehrung mit anschließendem Networking
18:00 Uhr Ende der Veranstaltung
Um Anmeldung über den Link www.stuttgart.de/wifoe (Passwort: foodbrycke2025) wird gebeten. Die Teilnahme ist kostenlos. Die Anmeldung zum Demo Day beinhaltet ebenfalls ein kostenloses Tagesticket für die Food & Feines 2025für den 21. November
