Globale Ernährung: Wie soll das Essen für alle Menschen auf dem Planeten reichen?

Können neue Technologien helfen, die rapide wachsende Weltbevölkerung zu versorgen? Ernährungsexperte Vaclav Smil warnt vor zu großem Optimismus – und hat überraschende Lösungsvorschläge.

Quelle FAZ